Tenemos miel de flores o de mil flores fabricada de forma artesanal por completo. Esta es una de las mieles más valoradas por los usuarios, ya que proviene del polen de varias flores, haciendo que su color varíe ligeramente de un bote a otro.
En nuestro caso, la miel de Oro del Cerrato proviene de los campos de Astudillo, siendo extraída una vez al año en agosto y septiembre.