Si has escuchado hablar sobre la miel de mil flores, seguramente tengas curiosidad sobre ella. Desde Oro del Cerrato te vamos a explicar más sobre este tipo, contándote qué tiene de particular y sus propiedades.

¿Qué es la miel de mil flores?

También conocida como simplemente miel de flores, tiene este nombre porque viene del polen varios tipos de flores. Lo bueno es que su color y su sabor dependerán totalmente de la flor y de la época del año en la cual se haya recolectado. En nuestro caso, se recolecta en agosto y septiembre. Por este motivo, te puedes encontrar tarros con diferentes colores, algunos más claros y otros más oscuros, además de tener un sabor ligeramente diferente.

Propiedades

La miel de mil flores tiene beneficios similares al de otras mieles. Tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y cicatrizantes. Es rica en minerales, ayuda a hacer mejor la digestión, ayuda a recuperarse después de practicar deporte y aumenta la energía.

Al mismo tiempo, tiene un sabor espectacular que varía con el tiempo. Eso hace que sea la favorita de muchos, que prueban a comprar varios tarros para comparar los matices de cada flor y los diferentes sabores.

Diferencias con otros tipos

Después de ver las propiedades de la miel de mil flores, vamos a ver la diferencia con respecto a otros tipos, como la de romero o la de azahar. Las diferencias vienen en el nombre, ya que indica qué tipo de flor se ha polinizado.

La de romero es la más común porque esta planta es muy común en la península ibérica. ES muy clara y dulce en su justa medida. Con respecto a la de azahar, se extrae del polen de los cítricos y es más típica en el mediterráneo. De color ámbar claro, tiene un color característico y un sabor muy dulce, siendo recomendada para personas con insomnio.

También existe la miel de eucalipto, que se extrae de esta flor. Es de un tono ocre, tiene un fuerte olor y sabe a madera. Es muy buena para favorecer la absorción de calcio y magnesio.

Finalmente estaría la miel de bosque o de monte, que también vendemos en Oro del Cerrato. Tiene un color oscuro y se obtiene de las hojas de roble, castaño y de los arbustos. En vez de transformar el polen, transforman el azúcar de las hojas de los árboles. Es la más rica en hierro.

¿Qué tipo de miel elegir? Escoge la que más te guste, ya que todas tienen propiedades similares. La de mil flores suele gustar a todos por su variedad de sabores y texturas.

Dónde comprar miel de mil flores online

En Oro del Cerrato vendemos miel 100% natural, sin adulterar. Lo puedes comprobar mediante la cristalización de la misma, característica que solamente está presente en las mieles puras.

¿Cuánto vale el kilo de miel mil flores? Nuestro formato de un kilo tiene un precio de 8 euros. También tienes disponible un formato de medio kilo (550 gramos), que tiene un precio de 5 euros.