Miel

  • Miel de mil flores
    La miel de mil flores es la que procede del polen de varias flores, de ahí su nombre. Nuestra miel es totalmente artesanal, hecha en los campos de Astudillo y extraída una vez al año en los meses de agosto y septiembre.
    Aquí podrás comprar auténtica miel de mil flores en Palencia, sin aditivos y sin adulterar. Compruébalo tú mismo mediante la prueba de la cristalización, que es propia de las que no tienen ningún tipo de añadido.
  • Miel de mil flores
    Tenemos miel de flores o de mil flores fabricada de forma artesanal por completo. Esta es una de las mieles más valoradas por los usuarios, ya que proviene del polen de varias flores, haciendo que su color varíe ligeramente de un bote a otro.
    En nuestro caso, la miel de Oro del Cerrato proviene de los campos de Astudillo, siendo extraída una vez al año en agosto y septiembre.
  • Miel de monte
    Miel de monte artesanal producida en los campos de Astudillo, en la provincia de Palencia. Se fabrica mediante un proceso artesanal, extrayendo la miel durante los meses de agosto y septiembre.
    Las abejas recolectan resinas y secreciones azucaradas de las savia de las hojas de los árboles, transportándolas a la colmena. Allí, realizan un proceso enzimático para elaborar el producto. Después de que lo hacen, nosotros lo tratamos, eliminando todas las impurezas y preparando el producto para el consumo final.
  • Miel de bosque o miel de monte fabricada de forma artesanal. Al contrario que otras mieles, se hace a partir de las soluciones azucaradas de las hojas de los árboles como los robles, pinos, avellanos y arbustos. Por ello, no se puede considerar miel de forma estricta, sino más bien mielato o mielada. Aún así, tiene los mismos beneficios que otros tipos e incluso más, ya que está indicada  para personas con enfermedades pumonares, debido a su alto contenido en sales minerales.
    La fabricación de la misma es totalmente artesanal en los campos de Astudillo. Nosotros extraemos la miel una vez al año durante agosto y septiembre, haciéndolo de manera artesanal. FABRICACIÓN.

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